Freuen Sie sich hierauf
- Einweisung in die Welt der Insekten - Heuschrecken, Würmer und Co.
- Selbstständige Zubereitung von drei Insektengerichten
- Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Insektengerichte
- Alle benötigten Zutaten und Utensilien
In unserer Kultur wurden Insekten bis ins Mittelalter verspeist, hierüber berichtet sogar Wilhelm Busch in Max und Moritz. Indizien, die dafür sprechen, dass Insekten einfach gut schmecken. Sie sind die häufigsten auf der Erde vorkommenden Tiere. Besonders Raupen bestehen zu großen Teilen aus Proteinen und nur wenige Arten haben ausgedehnte Fettkörper.
Damit sind sie als Eiweißquelle ebenso wertvoll wie das Fleisch von Säugetieren oder Fischen. Termiten weisen zusätzlich mehr als doppelt so viel Eisen wie die gleiche Menge mageren Rindfleischs auf. Außerdem enthalten Insekten sämtliche essentiellen Aminosäuren. Es ist daher naheliegend, sie als Nahrungsquelle zu nutzen.
Sie erhalten wichtige Informationen rund um Heuschrecken, Würmer und Co. und dann geht Ihr außergewöhnliches Kochabenteuer auch schon los. Sie bereiten selbstständig drei Insektengerichte zu und Ihr Fachmann steht Ihnen mit allerlei Tipps und Tricks zur Seite.
Im Anschluss verkosten Sie in gemütlicher Runde Ihre selbst gezauberten Insektengerichte. Wer traut sich den ersten Bissen zu? Sie werden erstaunt sein, wie lecker Heuschrecken und Mehlwürmer sind! Ein wahrer Gaumenschmaus!
